Resetarea Sensibilității la Glucoză
În prima etapă, atenția este concentrată pe eliminarea vârfurilor abrupte de insulină prin substituirea glucidelor rafinate cu polizaharide complexe.
Analizăm impactul indicelui glicemic asupra peretelui endotelial și modul în care menținerea unui nivel stabil de glucoză protejează elasticitatea vaselor sanguine.